مطالب جالب از سرار سر وب

فدراسیون جودو برزیل از قتل ورزشکار این کشور که سابقه حضور در المپیک را داشت خبر داد.

به گزارش تابناک ورزشی و به نقل از سایت rappler، ماریو سابینو جودوکار سابق برزیل در ۴۷ سالگی در منطقه‌ای در نزدیکی سائوپائولو به قتل رسید. این ورزشکار در المپیک ۲۰۰۰ سیدنی و ۲۰۰۴ آتن شرکت کرده بود و در رقابت‌های جهانی ۲۰۰۳ به مدال برنز دست یافت. او همچنین در بازی‌های پان آمریکن توانسته بود مدال طلا به دست بیاورد.

این ورزشکار بعد از بازنشستگی وارد نیروی پلیس کشورش شد و از سال ۲۰۱۲ در فدراسیون جودو برزیل فعالیت داشت. گفته شده است او به ضرب گلوله از سوی همکارش کشته شد و فرد قاتل نیز در ادامه خودش را کشت و جسد هر دو در منطقه‌ای در نزدیکی سائوپائولو کشف شد.

درست است که رفتن به کویر همیشه هیجان‌انگیز و پر از چالش است، اما گاهی بعضی جا‌ها به جز خاصیت کویری بودن چند گزینه و پیشنهاد خوب دیگر هم برایتان دارد.

به گزارش »تابناک» به نقل از ایرنا، برای مثال کویر خارتوران که از آن به آفریقای ایران یاد می‌شود از آن دست جا‌هایی است که سفر کردن به آن هم لذت کویرنوردی را برایتان دارد و هم لذت بازدید از حیات وحشی که در هیچ کجای ایران یافت نمی‌شود.

خارتوران کجاست؟

پارک ملی توران در منتهی‌الیه شرقی استان سمنان و در جنوب‌شرقی شهرستان شاهرود قرار دارد و قسمت کوچکی از بخش شرقی آن در سبزوار استان خراسان رضوی قرار گرفته است.

این مجموعه در ضلع جنوبی جاده تهران مشهد، شرق دهستان طرود، غرب دهستان زمان‌ها و شمال‌شرقی کویر مرکزی ایران واقع شده است.

منطقه‌ای که از ۳ دشت بسیار وسیع تشکیل شده دارای زیباترین و خوش آب‌وهواترین جا‌ها هم هست که از آن جمله می‌توان به روستای قلعه بالا اشاره کرد که ملقب به «دروازه حیات وحش توران» است.

این روستا روی کوهی همانند ماسوله ساخته شده که دیدن آن خالی از لطف نیست. روستای رضاآباد هم از دیگر مناطق دیدنی کویر خارتوران و محل اسکان طایفه چوداری است.

آفریقایی درون ایران

خارتوران را آفریقای ایران نامیده‌اند؛ چرا که از نواحی پست آن گرفته تا کوه‌هایش، حیات وحش گسترده و نادری همانند آهو و گربه پالاس، پرندگانی مانند هوبره، زاغ بور و سارگپه و خزندگانی همچون بزمجه، مار جعفری، مار شاخدار ایرانی و ... را در خود جای داده،، اما شاهکار حیات‌وحش این منطقه به خاطر حضور یوزپلنگ آسیایی و گورخر ایرانی است.

یوزپلنگ آسیایی، زیر گونه به شدت در حال انقراضی است که کمتر از ۱۰۰ قلاده از آن در دنیا باقی مانده و اکنون تنها در ایران یافت می‌شود و یکی از زیستگاه‌های اصلی آن خارتوران است.

گورخر ایرانی هم که در این منطقه زیست می‌کند، گونه در معرض انقراض دیگریست که نخودی رنگ است و برخلاف آنچه ما از گورخر در ذهن داریم راه راه نیست.

مجموع این ویژگی‌ها خارتوران را به یکی از مهم‌ترین مناطق دنیا برای گردشگران دوستدار تماشای حیات وحش تبدیل کرده است.

صنایع دستی منطقه

اگرچه رفتن به خارتوران بیشتر برای لذت بردن از کویر و حیات وحش بی‌نظیر آن است و قدم زدن روی بلندترین تپه‌های ماسه‌ای ایران، بدون خار و خاشاک و سنگریزه، با پای‌ برهنه و تماشای منظره کویری و طلوع و غروب خورشید از فراز تپه‌ها بسیار لذت‌بخش است و می‌تواند ساعت‌ها وقت گردشگران را پر کند، اما در کنار این‌ها آشنایی با زندگی مردم بومی منطقه و صنایع دستی آن‌ها لطف دیگری دارد.

بافته‌هایی پرنقش و نگار از جمله انواع گلیم ساده و نقش برجسته توبره، قالی، پشتی، سفره آردی و... که الهام گرفته از طبیعت پیرامون مردم منطقه بوده و توسط زنان روستای اطراف خارتوران بافته می‌شود.

اقامت در خارتوران

همان‌طور که گفته شد خارتوران در ۱۴۰ کیلومتری جنوب شرقی شاهرود و در مسیر جاده تهران - مشهد واقع شده؛ بنابراین برای اقامت در این منطقه گزینه‌های مختلفی وجود دارد.

علاوه بر اینکه خانه‌های مردم محلی در روستا‌های این منطقه پذیرای مسافران هستند، در این محدوده اقامتگاه بوم‌گردی نیز ایجاد شده که مسافران می‌توانند در اکوکمپ این منطقه اقامت کنند.

سفیر اتریش در ایران گفت: ۲ سال پیش ۱۶۰۰ دانشجوی ایرانی در اتریش داشتیم. با در نظر گرفتن هزینه بالای این افراد برای دولت اتریش، می‌توان گفت: این حمایت، یک سرمایه گذاری بزرگِ ۱۰ میلیون یورویی روی نسل آینده ایران است.

به گزارش «تابناک» به نقل از فارس، دانشگاه‌های کشور اتریش یکی از مقاصد دانشجویان ایرانی برای ادامه تحصیل است؛ تاکنون تحصیل در دانشگاه‌های این کشور رایگان بوده و از این رو این کشور در کنار کشور آلمان همواره مورد توجه ایرانی‌ها بوده است؛ اما اخیرا اتریش سیاست‌هایی را برای محدودیت جذب دانشجو اعمال کرده است.

درباره سیاست‌های این کشور برای جذب دانشجویان ایرانی با اشتفان شُلتس، سفیر اتریش در جمهوری اسلامی ایران گفتگو کرده‌ایم.

اشتفان شُلتس، سفیر اتریش در جمهوری اسلامی ایران در گفتگو با فارس، در پاسخ به این سوال که برنامه کشور اتریش برای تبادل دانشجو و استاد با کشور ایران چیست؟ گفت: دو روز پیش در مدرسه دارالفنون سخنرانی داشتم. این مورد یکی از بهترین نمونه‌های همکاری اتریش و ایران است. بیش از ۱۷۰ سال پیش زمانی که امیرکبیر شروع به مدرن سازی کشور کرد، ۶ استاد اتریشی برای کمک به ساخت دانشگاه مدرن در خاور میانه انتخاب شدند؛ بنابراین ما روایتی زیبا از همکاری با قدمتی ۱۷۰ ساله دارند.

وی ادامه داد: اگر بخواهم این مثال را بروز کنم، می‌گویم که ۲ سال پیش ۱۶۰۰ دانشجوی ایرانی در اتریش داشتیم. با در نظر گرفتن هزینه این افراد برای دولت اتریش می‌توان گفت که این عدد بسیار بالایی است. این رقم یک سرمایه گذاری بزرگِ ۱۰ میلیون یورویی روی نسل آینده ایران و همکاری با ایران و گسترش ارتباطات است. همچنین امکان گسترش این همکاری‌ها با اتفاقات اقتصادی و اتخاذ تصمیمات در آینده وجود دارد.

* دانشجویان ایرانی در اتریش نیازی به پذیرش ندارند

وی در پاسخ به این سوال که آیا دولت اتریش سیاستی برای محدود کردن جذب دانشجوی ایرانی دارد؟ گفت: باید به دو نکته اشاره کنم. دانشجویان ایرانی در اتریش نیازی به پذیرش ندارند. این موضوع اول از همه یک سرمایه گذاری است. علاوه بر این حمایت‌هایی هم وجود دارد. برای مثال ۱۳ پروژه همکاری با دانشگاه‌های ایرانی داریم که در آن‌ها تبادل اساتید و دانشجو اتفاق می‌افتد و این همکاری اقتصادی بین دولت ما و شماست.

وی در پاسخ به این سوال که به طور کلی آیا دولت اتریش برنامه‌ای برای محدود کردن جذب دانشجو‌های بین‌المللی دارد؟ گفت: در حال حاضر درصد بالایی از دانشجویان بین المللی در اتریش وجود دارند. در بعضی از دانشکده‌ها این رقم به ۸۰ درصد می‌رسد. به عنوان مثال در یک دانشکده پزشکی این رقم بین ۸۰ تا ۹۰ درصد است.

متخصص تغذیه گفت:کمبود شدید ویتامین B ۱۲ قطعا در رژیم خام گیاه خواری به وجود می‌آید، چون منبع گیاهی برای B ۱۲ نداریم و معمولا فقط منبع گیاهی دارد.

به گزارش «تابناک» به نقل از میزان، مریم محمودی، متخصص تغذیه درباره عوارض رژیم خام گیاه خواری و رژیم هایی که بدون اینکه تحت نظر پزشک باشد انجام شود اظهار کرد: رژیم خام گیاه خواری رژیم کاملی نیست برای اینکه پروتئین کامل گیاهی را فقط در سویا یا ترکیب غلات و حبوبات داریم که معمولا در رژیم خام گیاه خواری تامین نمی‌شود.

کمبود شدید ویتامین B۱۲ در رژیم خام گیاه خواری

وی در ادامه بیان کرد: کمبود شدید ویتامین B۱۲ قطعا در رژیم خام گیاه خواری به وجود می‌آید، چون منبع گیاهی برای B۱۲ نداریم و معمولا فقط منبع گیاهی دارد.

محمودی در ادامه بیان کرد: این رژیم حتما باید تحت نظر متخصص تغذیه باشد تا درست و اصولی تنظیم شود.

رژیم کم کربوهیدرات را فقط می‌توان در کوتاه مدت استفاده کرد

این متخصص تغذیه در ادامه گفت: رژیم کم کربوهیدرات را فقط می‌توان در کوتاه مدت استفاده کرد (البته نه مثل رژیمی مثل کتوژنیک که بسیار کم کربوهیدرات است و بعد از مدتی این رژیم با باید به رژیمی با کربوهیدرات متوسط تغییر دهیم) که در رژیم خام گیاهی خواری نیز حجم مصرف کربوهیدارت پایین است.

وی در ادامه تاکید کرد: بعد از مدتی باید کربوهیدرات به رژیم غذایی اضافه شود البته نوع کربوهیدارت مصرفی هم مهم است اگر این مسائل رعایت شود معمولا میزان وزن کم شده دیگر باز نمی‌گردد.

آیا امکان برگشت وزن در رژیم‌ خام گیاه خوری و کتوژنیک وجود دارد؟

محمودی در ادامه بیان کرد: این متخصص تغذیه در پاسخ به این سوال که آیا امکان برگشت وزن در این رژیم‌ها وجود دارد؟ اظهار کرد: اگر رژیم شدید و غیر علمی بگیرند و تنوع غذایی نداشته باشند وزن کم شده سریعا برمی گردد و به همین دلیل رژیم‌های غیر استاندارد را توصیه نمی‌کنیم.

وی در ادامه درباره درستی و یا نادرستی رژیم برای کودکان گفت: این رژیم ها نیز در صورتی که کودک اضافه وزن بالایی داشته باشد آن هم زیر نظر متخصص توصیه می شود تا به روند رشد کودک ضربه ای وارد نکند.